Éteignez à présent le feu et laissez refroidir le liquide. Dès qu’il est froid, ajoutez une pincée de sel, le miel puis la farine, en la versant par poignée. Incorporez toute la farine, ajoutez également la levure de bière dissoute au préalable dans un peu d’eau tiède et de petits morceaux de beurre.
Ingrédients
- 4 jaunes d’œuf
- 1 blanc d’œuf
- 150 g de sucre
- 25 g de levure de bière
- 500 g de farine de manitoba
- 200 g de beurre
- 60 g de miel
- 1 petite tasse de lait
- 1 sachet de sucre perlé
- 50 g de cédrat confit
- 50 g de orange confite
- 1 citron
- 2 c. à s. d’amandes grillées pelées
- 1 pincée de sel
Colombe de Pâques
