À l’aide d’un couteau, incisez la gousse de vanille et mettez-la dans une casserole avec le lait. Portez à ébullition, baissez la flamme et laissez infuser pendant 15 minutes. Ensuite, retirez la gousse de vanille.
Ingrédients
- 250 g de Mascarpone Galbani
- 300 g de colombe de Pâques
- 200 ml de lait
- 1 gousse de vanille
- 2 jaunes d’œufs
- 30 g de sucre
- 1 c. à s. de farine
- 2 c. à s. de griottes au sirop
- 2 c. à s. de cacao amer
- 50 g de chocolat fondant
- Petits œufs au chocolat colorés
Colombe de Pâques farcie au mascarpone et aux griottes
