Couper les petits pains en trois tranches et garnir en alternant tous les ingrédients. Assaisonner avec la sauce selon votre goût. Fixer chaque sandwich avec une tige brochette et garnir d’une olive.
Ingrédients
- 4 brochettes en bois
- Olives et roquette pour garnir
- Mayonnaise & Ketchup (Sauce)
- 8 feuilles Eisbergsalat
- 8 tranches Galbanino Galbani
- 16 tranches lard cuit croustillant
- 4 œufs au plat cuits des deux côtés
- 4 tranches citrouille de 5×5x1cm grillées
- Garniture
- 10 g levure fraîche
- 5 g sel
- 170 ml Wasser
- 30 g noisettes moulues
- 275 g Farine
- Pâte à pain aux noisettes
Club sandwich à la citrouille
