Étaler 1/3 de la crème sur le fond d'un ou de plusieurs plats à four beurrés puis y disposer uniformément les pèches épluchées et coupées en quartiers.
Ingrédients
- 500 g. Mascarpone
- 8 Oeuf
- 100 g. Zucker
- 700 g. Pèche
- 25 g. Sucre glace
- 125 g. Farine
- Écorce de citron coupé en lanières
Clafoutis de pêches
