Pelez les poireaux et coupez-les en petites tranches fines, puis versez quelques cuillères d’huile d’olive vierge extra dans une poêle anti-adhérente ; ensuite, faites épaissir les poireaux.
Ingrédients
- 400 g de Mozzarella Cucina Galbani
- 400 g de chicorée rouge
- 2 poireaux
- 100 g de parmesan râpé
- 120 g de jambon cuit
- 1 cuillère de chapelure
- Huile d’olive extra vierge
- Sel et poivre