Une fois le temps indiqué écoulé, versez la préparation dans le moule. Nivelez bien la surface et mettez-la au réfrigérateur à reposer pendant 4 heures. Achevez votre cheesecake sans lactose en ouvrant le moule et en le garnissant de fruits des bois. Servez-le à ce moment-là.
Ingrédients
- 250 g de Mascarpone Lactose Free Galbani
- 50 g de pépites de chocolat (sans lactose)
- 50 ml de lait de soja
- 3 c. à s. de sucre en poudre
- 175 g de yaourt de soja à la vanille
- 3 feuilles de gélatine
- 1 c. à s. de miel
- 40 g de margarine
- 160 g de biscuits secs aux amandes