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Pendant ce temps, dans une terrine à part, mélangez le Mascarpone Lactose Free Galbani avec le sucre, le yaourt de soja et les pépites de chocolat. Continuez jusqu’à obtention d’une crème lisse.

Ingrédients
  • 250 g de Mascarpone Lactose Free Galbani
  • 50 g de pépites de chocolat (sans lactose)
  • 50 ml de lait de soja
  • 3 c. à s. de sucre en poudre
  • 175 g de yaourt de soja à la vanille
  • 3 feuilles de gélatine
  • 1 c. à s. de miel
  • 40 g de margarine
  • 160 g de biscuits secs aux amandes

Cheesecake sans lactose