Une fois l’opération effectuée, prenez le papier cuisson et recouvrez le fond d’un moule à charnière de 20 centimètres de diamètre. Versez le mélange de biscuits à l’intérieur. Ensuite, à l’aide du dos de la cuillère, écrasez votre base jusqu’à obtention d’une couche lisse et uniforme. Mettez alors le moule à reposer au congélateur pendant 20-30 minutes.
Ingrédients
- 250 g de Mascarpone Lactose Free Galbani
- 50 g de pépites de chocolat (sans lactose)
- 50 ml de lait de soja
- 3 c. à s. de sucre en poudre
- 175 g de yaourt de soja à la vanille
- 3 feuilles de gélatine
- 1 c. à s. de miel
- 40 g de margarine
- 160 g de biscuits secs aux amandes