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Dans un mixeur, hachez les biscuits et ajoutez-les au beurre préalablement fondu et refroidi. Versez le mélange dans le moule et pressez-le sur le fond jusqu'à l'obtention d'une base compacte, puis placez-le au réfrigérateur pendant une demi-heure pour qu'il durcisse.

Ingrédients
  • 300 g de biscuits sans gluten au chocolat
  • 125 g de beurre

Cheesecake sans gluten