Dans un saladier, verser la Certosa et la Ricotta Galbani, ajouter le sucre et, à l’aide du batteur électrique, bien mélangerjusqu’à obtenir une crème homogène et sans grumeaux.
Ingrédients
- 250 g Ricotta Galbani
- 320 g Certosa Galbani
- 300 g biscuits secs
- 125 g beurre
- 30 ml lait
- 3 feuilles de gélatine
- 120 g sucre
- 300 g confiture