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Verser ensuite dans un saladier et ajouter le beurre et le sucre.

Ingrédients
  • 120 g Ricotta Galbani
  • 100 g Certosa Galbani
  • 700 g fraises
  • 250 g yaourt à la grecque 0% de matières grasses
  • 200 g mûres
  • 150 g biscuits Digestive
  • 40 g beurre
  • 30 g sucre
  • 10 g sucre de canne
  • 1 sachet sucre vanillé ( 0,5g )
  • 12 g gélatine

Cheesecake à la ricotta et aux fraises