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Pour la farce, râper le Galbanino et le pecorino (fromage de brebis) dans un bol.

Ingrédients
  • 50 g. Zucker
  • 30 g. Huile d'olive
  • 250 g. Galbanino
  • 250 g. Pecorino (fromage de brebis)
  • 150 g. Zucker
  • 4 Oeuf
  • 1 Zitrone
  • 1 Oeuf (pour dorer)
  • 400 g. Farine

Chaussons