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10 min
Difficulté
Prix

Étaler la Certosa Galbani et y disposer les feuilles de d'andives.

Ingrédients
  • 1 Certosa Galbani
  • 150 g carpaccio de bœuf
  • 4 crêpes
  • 100 g chicorée rouge
  • 25 g huile d'olive
  • 10 g jus de citron
  • Sel et poivre

Carpaccio gourmand