Close
15 min
Difficulté
Prix

Coupez en tranches la Mozzarella.

Ingrédients
  • 2 Mozzarella Galbani 150g
  • 2 aubergines rondes
  • 3 tomates
  • poivron jaune
  • poivron rouge
  • 1 brin de marjolaine fraîche
  • 4 CS huile d’olive extra vierge
  • 1 citron
  • Sel et poivre

Carpaccio d’aubergines à la mozzarella, tomates et marjolaine