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15 min
Difficulté
Prix
Ingredients
Personne(s)
    • 2 Mozzarella Galbani 150g
    • 2 aubergines rondes
    • 3 tomates
    • 0.5 poivron jaune
    • 0.5 poivron rouge
    • 1 brin de marjolaine fraîche
    • 4 CShuile d’olive extra vierge
    • 1 citron
    • Sel et poivre

Carpaccio d’aubergines à la mozzarella, tomates et marjolaine