Carpaccio à la sauce au mascarpone

Carpaccio à la sauce au mascarpone


20 minutes
Difficulté
Prix
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Ingredients Étapes
  • 150 g Mascarpone Galbani
  • 300 g carpaccio de bœuf
  • 20 g câpres
  • 1  oignon
  • Majoran
  • Sel
  • Poivre
  1. Dans un mixeur, mélanger le Mascarpone Galbani avec l'oignon, les câpres, la marjolaine, une pincée de sel et de poivre.
  2. Disposer les tranches de bœuf sur un plat de service et les recouvrir avec la sauce que vous avez préparée.