1h30

Difficulté

Prix

Ingredients

- 20 g.Semmelbrösel
- Schwarzer Pfeffer
- Huile d'olive
- 1 kg.Cardon
- 100 g.Galbanino
- Capre salée
- 4 anchois à l'huile
- 100 g.Olive noire
- 2 c. à s.Huile d'olive
- Petersilie
- 40 g.Pecorino (fromage de brebis)

Cardons à la mode de Brindisi, au Galbanino

Name: Cardons à la mode de Brindisi, au Galbanino
Total time: 90 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 20 g. Semmelbrösel; Schwarzer Pfeffer; Huile d'olive; 1 kg. Cardon; 100 g. Galbanino; Capre salée; 4 anchois à l'huile; 100 g. Olive noire; 2 c. à s. Huile d'olive; Petersilie; 40 g. Pecorino (fromage de brebis)