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Coupez en tranches la mozzarella et les tomates. Disposez un lit de tomates, posez dessus les tranches de mozzarella di Bufala Galbani et arrosez généreusement avec la vinaigrette épicée.

Ingrédients
  • 1 Mozzarella al latte di Bufala Maxi Galbani 200g
  • 2 tomates vertes
  • 1 piment rouge
  • 1 c. à s. vinaigre de pomme
  • 5 c. à s. huile d'olive extra vierge
  • Sel

Caprese di Bufala aux tomates vertes et au piment