À l’aide d’une cuillère, retirez la chair la plus tendre, loin de la peau.
Ingrédients
- 250 g de Ricotta Galbani
- 1 kg de courge butternut
- 700 g de farine
- 100 g de beurre
- 6 œufs
- 2 feuilles de sauge
- Sel QS
- Poivre QS
- Noix de muscade QS