Abaissez la pâte en une feuille de 1 ou 2 mm d'épaisseur (vous pouvez utiliser une machine à pâte ou bien le rouleau à tarte). À l'aide d'un emporte-pièce rond de 9 cm de diamètre, préparez au moins 12 ronds auxquels vous donnerez une forme ovale en étirant la pâte avec les mains.