Enfourner à 200° pendant une demi-heure, en couvrant le tout d’une feuille de papier aluminium si l’on désire des cannellonis plus moelleux. Dans le cas contraire, terminer les 5 dernières minutes de cuisson en mode grill.
Ingrédients
- 250 g Ricotta Galbani
- 16 cannellonis
- 400 g potiron jaune lavé
- oignon
- 1 bouquet de sauge
- 90 g beurre
- 2 c.à.s huile d'olive extra vierge
- 40 g Parmigiano Reggiano D.O.P. râpé
- 70 g dès de provola affumicata
- Sel QS
- 500 ml lait
- 50 g farine
- Sel QS
- Noix de muscade QS