Mélanger à la crème le jus du citron, le sel et le fromage râpé. Verser cette crème sur les cannellonis.
Ingrédients
- 250 g Ricotta Galbani
- 12 cannellonis secs
- 350 g filet de merlan
- 250 g crevettes lavées
- 1 citron
- 30 g fromage râpé
- 30 g beurre
- Poivre QS
- Sel QS
- Persil QS
- 250 ml crème fraîche