Dans une autre poêle, faire chauffer deux autres cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge avec une gousse d’ail. Ajouter le coulis de tomate, rectifier avec sel et poivre et laisser cuire pendant 15 minutes.
Ingrédients
- 500 g Ricotta Galbani
- 24 cannellonis
- 1 gousse d'ail
- 15 g basilic frais
- 650 g aubergines
- 230 g saucisse
- 1 oignon frais
- 500 ml coulis de tomate
- 70 ml huile d'olive extra vierge
- Sel et poivre QS
- 500 ml béchamel
- verre de vin blanc