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Bien mélanger et laisser reposer pendant au moins une demie heure. Quand ce temps s'est écoulé. ajouter la farine tamisée et mélanger la préparation avec une cuillère en bois jusqu'à la rendre homogène.

Ingrédients
  • 1 Galbanino
  • 80 g beurre
  • 1 oignon
  • 100 g Grana Padano
  • 2 oeufs
  • 2 c. à s. farine
  • 250 g. Pain rassis
  • 300 g. lait
  • Noix de Muscat
  • Sel
  • Poivre
  • Ciboulette

Canederli au fromage