Ensuite, saupoudrez la face supérieure des rectangles de polenta avec un peu de poivre, étalez une couche de Ricotta Galbani et ajoutez par-dessus quelques tranches de jambon cru.
Ingrédients
- 250 g Ricotta Galbani
- 100 g Galbanino Galbani
- 300 g semoule de maïs pour polenta rapide
- 600 ml eau
- 200 g jambon cru
- Sel et poivre QS
- Huile pour friture QS