À mi-cuisson, ajoutez le Galbanino coupé en petits morceaux et continuez à remuer jusqu’à ce qu’il ait fondu.
Ingrédients
- 250 g Ricotta Galbani
- 100 g Galbanino Galbani
- 300 g semoule de maïs pour polenta rapide
- 600 ml eau
- 200 g jambon cru
- Sel et poivre QS
- Huile pour friture QS