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À l'aide d'un coupe-pâte former des disques d' environ 10-15 cm de diamètre.

Ingrédients
  • Pfeffer noir
  • Salz
  • 200 g. Saucisson
  • 300 g. Ricotta
  • Huile d'arachide pour friture
  • 700 g. Pizzateig

Calzone (chaussons farcis) à la Ricotta