Dans une grande poêle, faire chauffer une généreuse quantité d'huile d'olive vierge extra et faire revenir l'ail et le hachis de câpres, d'olives et d'anchois, avec du piment selon les goûts.
Ingrédients
- 1 sachet(s) Oricchiette de mozzarella
- 80 g. Mie de pain de campagne
- 50 g. Olive noire de Gaeta
- 3 filet(s) anchovis
- 10 g. Câpres au sel
- Petersilie (haché)
- 1 gousse(s) Knoblauch
- Piment
- Pecorino (fromage de brebis)
- Salz
- 400 Bucatini
Bucatini à la puttanesca et mozzarella
