Pendant ce temps, préparer un hachis d'olives, de câpres dessalées et d'anchois, puis passer la mie de pain au mixeur.
Ingrédients
- 1 sachet(s) Oricchiette de mozzarella
- 80 g. Mie de pain de campagne
- 50 g. Olive noire de Gaeta
- 3 filet(s) anchovis
- 10 g. Câpres au sel
- Petersilie (haché)
- 1 gousse(s) Knoblauch
- Piment
- Pecorino (fromage de brebis)
- Salz
- 400 Bucatini
Bucatini à la puttanesca et mozzarella
