- 8 tranche(s) Brot de mie
- 50 g. Laitue (feuilles)
- 100 g. Poire
- 100 g. Bresaola
- 150 g. Gorgonzola Galbani
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Faire griller légèrement les tranches de pain de mie après en avoir enlevé la croûte et les tartiner légèrement avec du Gorgonzola.
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Poser sur deux tranches de pain de mie les feuilles de laitue et les tranches de bresaola.
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Poser dessus 2 autres tranches de pain de mie avec les tranches de poire et deux autres avec le Gorgonzola.
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Refermer les dernières tranches de pain de mie et percer chaque sandwich de 4 brochettes chacun avant de le couper en quatre puis servir.
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