Faites fondre les piments doux dans une poêle avec deux cuillères d'huile, pendant une dizaine de minutes. Rectifiez l’assaisonnement en sel et poivre, mettez-les de côté et laissez-les refroidir.
Ingrédients
- 1 paquet de Galbani Mozzarella Mini 150g
- 6 petits poivrons doux de couleur
- 6 feuilles de basilic
- Huile d’olive extra vierge
- Poivre fraîchement moulu