Brochettes de mini mozzarellas, melon et radis

Brochettes de mini mozzarellas, melon et radis


15 minutes
Végétarien
Difficulté
Prix
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Ingredients Étapes
  • 1  Mozzarella Mini Galbani 150g
  • 1  demi-melon
  • 6  petits radis
  • 16  piques en bois
  • ½ CS de jus de citron vert
  • 1 CS  d’huile d’olive extra vierge
  • ½ CS de menthe ciselée
  • ½ CS de thym ciselée
  • ¼ CS de fleur de sel
  • Un peu de poivre
  1. Préparer des billes de melon, les couper en deux.
  2. Couper les radis en tranches d’environ 5 mm.
  3. Alterner sur les piques en bois des morceaux melon, radis et des mozzarellas mini.
  4. Mélanger le jus de citron vert, l’huile, la menthe et le thym, saler et poivrer, arroser les brochettes en filet.