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Couper les radis en tranches d’environ 5 mm.

Ingrédients
  • 1 Mozzarella Mini Galbani 150g
  • 1 demi-melon
  • 6 petits radis
  • 16 piques en bois
  • ½ CS de jus de citron vert
  • 1 CS d’huile d’olive extra vierge
  • ½ CS de menthe ciselée
  • ½ CS de thym ciselée
  • ¼ CS de fleur de sel
  • Un peu de poivre

Brochettes de mini mozzarellas, melon et radis