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25 min
Difficulté
Prix
1 note

Bien travailler pour amalgamer le tout jusqu'à l'obtention d'un mélange souple et compact.

Ingrédients
  • 250 g Ricotta Galbani
  • 1 œuf
  • 3 c. à s. de parmesan râpé
  • 1 gousse d’ail
  • Chapelure QS
  • Quelques brins de persil frais
  • Sel et poivre

Boulettes de ricotta