Une fois cuits et tièdes, mixez les petits pois, transférez la purée dans un saladier et mélangez-la avec la Ricotta Cremosa Galbani et le jambon blanc grossièrement haché.
Ingrédients
- 500 g de petits pois surgelés
- 125 g de Ricotta Cremosa Galbani
- 100 g de jambon blanc
- 1 œuf
- 40 g de fromage râpé
- oignon
- Chapelure selon votre goût
- Huile d'olive extra-vierge selon votre goût
- Sel et poivre selon votre goût
Boulettes aux petits pois et ricotta
