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Mélanger énergiquement à l'aide d'un fouet, puis ajouter l'huile d'olive vierge extra et le blanc d'oeuf.

Ingrédients
  • 1 Eiweiß
  • 1 c. à s. Huile d'olive vierge extra
  • 1 l. Bier blonde
  • 70 g. Farine blanche
  • 1 l. Huile végétale à frire
  • 2 c. à s. Farine blanche
  • 2 c. à s. Grangusto râpé
  • 1 Oeuf
  • 3 Orange grosses
  • 500 g. Ricotta

Bouchées de ricotta et oranges frites