Ouvrer les blancs de poulet en portefeuille dans le sens de la longueur afin d'obtenir une poche.
Ingrédients
- Farine
- Sel et poivre
- 20 g Butter
- Huile d'olive vierge extra
- 200 g Champignons
- 4 tranches Toast alla Mozzarella Galbani
- 4 blancs de poulet
Blancs de Poulet farcis à la Mozzarella et aux Champignons
