De par leur forme, les blancs de poulet peuvent être facilement farcis pour devenir une recette exquise.
Cette viande tendre et légère accompagne parfaitement de nombreux ingrédients.
Les blancs de poulet peuvent en fait être farcis avec des produits de la mer, notamment avec de délicieuses crevettes sautées à la poêle avec un hachis d’oignon, de céleri et de carotte.
Mais les blancs de poulet se marient surtout avec des produits de la terre, comme cela est expliqué dans cette recette.
Souvent, la farce est à base de jambon et de champignons, qui confèrent une saveur riche et exquise à cette recette.
Une fois rissolés et fumés avec le vin, ils peuvent être accompagnés de pommes de terre nouvelles croquantes, cuites au four.
Cette page vous propose la recette pour préparer de délicieux blancs de poulet, farcis à la mozzarella et aux champignons.