Travaillez la pâte jusqu'à ce qu'elle soit lisse et compacte. Étalez-la sur un plan de travail à l'aide d'un rouleau à pâtisserie.
Ingrédients
- 300 g de Ricotta Galbani
- 170 g de farine de riz
- 250 g de farine de maïs
- 2 œufs
- 200 g de sucre glace
- 16 g de levure à gâteaux sans gluten
- 1 bustina de vanilline
- 1 buccia de citron râpée