Sortez la pâte brisée du réfrigérateur et abaissez-la à une épaisseur de 5/6 mm. Tapissez une plaque de four avec du papier cuisson et découpez des biscuits dans la pâte à l’aide d’un emporte-pièce ; disposez-les bien espacés sur la plaque.
Ingrédients
- 250 g de Mascarpone Galbani
- 300 g de farine
- 100 g de beurre
- 180 g de sucre
- 100 g de noisettes concassées
- 1 c. à s. de cannelle moulue
- 4 œufs
- 1 flacon d'arôme vanille
- 1 flacon d'arôme rhum
- sachet de levure à gâteaux