Coupez le beurre en morceaux et ajoutez-le aux farines ; mélangez bien le tout à l’aide du batteur électrique muni des crochets métalliques. Lorsque l’appareil est granuleux, ajoutez 2 œufs, les noisettes concassées et la fiole de vanille, en continuant de mélanger avec les crochets métalliques jusqu’à obtenir une boule.
Ingrédients
- 250 g de Mascarpone Galbani
- 300 g de farine
- 100 g de beurre
- 180 g de sucre
- 100 g de noisettes concassées
- 1 c. à s. de cannelle moulue
- 4 œufs
- 1 flacon d'arôme vanille
- 1 flacon d'arôme rhum
- sachet de levure à gâteaux