Quand la sauce a une consistance épaisse, retirer la gousse de vanille et éteindre le feu. Verser ensuite la confiture chaude dans des pots préalablement stérilisés dans de l'eau bouillante. Fermer les pots, les renverser, les couvrir d'un torchon et les laisser reposer.
Ingrédients
- 280 g. Zucker
- 1 gousse(s) Vanille
- 500 g. Basilikum
- 30 g. Butter
- 4 feuille(s) Gelatine pour dessert
- 4 dl. Lait entier
- 1 jus Zitrone
- 1 kg. Tomate
Bel Paese confiture de tomates et flan basilic
