Réaliser de petites boulettes légèrement aplaties, les rouler dans l'autre oeuf préalablement battu puis dans la chapelure, et les frire dans une huile suffisamment chaude (170°C).
Ingrédients
- 500 g. Ricotta
- 3 Oeuf
- 120 g. Farine
- 1 verre(s) Marsala
- Noix de muscade
- Semmelbrösel
- Huile d'olive pour friture
Beignets de Ricotta
