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Une fois bien dorées, les égoutter et les laisser sécher sur de l'essuie-tout.

Ingrédients
  • 3 Aubergine
  • 160 g. Thunfisch à l'huile
  • 1 Mozzarella
  • 100 g. Farine type 00
  • 1 verre(s) Wasser
  • 20 g. Grüne Oliven dénoyautées
  • 2 filet(s) anchois à l'huile
  • 1 Oeuf
  • 1 c. à c. Origan sec
  • Huile d'olive de graines d'arachide pour friture
  • Salz

Beignets d’aubergines, thon et Mozzarella