Den Ricotta, den Mascarpone und den Zucker in eine Schüssel geben. Solange verrühren bis eine schön glatte Creme entsteht. Die geraspelte Bitterschokolade unterrühren.
Zutaten
- 250 g Bitterschokolade
- 50 g Milchschokolade
- 40 g Butter
- Kandierte Orangenschalen