Zucchine al forno

Zucchine al forno


25 minuten
Vegetarisch
Schwierigkeit
Preis
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Zutaten Schritte aus
  • 400 g Mozzarella Cucina Galbani
  • 2 EL Paniermehl
  • Schwarzer Pfeffer
  • Salz
  • 1  Sardellenfilets im Öl
  • 1  Knoblauchzehe
  • 4  grosse Zucchini
  1. Die Zucchini waschen und der Länge nach halbieren.
  2. Das Fruchtfleisch mit einem Teelöffel herauslösen und mit Knoblauch und Sardelle pürieren, mit Salz und Pfeffer würzen. Die Zucchini damit füllen, mit dem Paniermehl und dem fein gewürfelten Mozzarella bestreuen.
  3. Mit frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer würzen und 20-30 Minuten im 180°C heissen Backofen überbacken.