Stelle die leere, verschliessbare Gefrierdose in den Gefrierschrank. Mischung in vorgekühlte Gefrierdose geben, Dose verschliessen und 2 Stunden in den Gefrierschrank stellen. Anschliessend mit einem Stabmixer mixen. Vergiss vor allem die Ränder nicht, an denen die Mischung gefroren ist. Wiederhole diesen Vorgang noch ein- bis zweimal, jeweils nach 2 Stunden.
Zutaten
- 150 ml Vollmilch
- 80 g ultrafeiner Kristallzucker
- Materialien
- 1 Aufbewahrungsdose für Gefrierschrank (1 l)
- 1 grosse Mischschale
- 1 elektrischer Handmixer oder Schneebesen
- 1 Stabmixer
- 2 unbehandelte Bio-Zitronen
- 250 g Galbani Mascarpone
Zitronen-Mascarpone-Glace
