Eigelb und Kristallzucker mit dem Handmixer auf hoher Stufe schaumig schlagen und mit dem Mascarpone, dem Zitronensirup und der abgeriebenen Zitronenschale vermischen.
Zutaten
- 8 Madeleines
- 2 Esslöffel Zitronensirup
- 8 Baiser
- 1 Zitrone
- 3 oeufs
- 80 g. Kristallzucker
- 250 g. Masacarpone Galbani
Zitronen-Baiser-Tiramisù
