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Die Windbeutel aus dem Kühlschrank nehmen und mit weisser Schokolade überziehen. Dazu mit einem Löffel in die Creme tunken.

Zutaten
  • 115 g Ricotta Galbani
  • 30 Windbeutel
  • 35 g Kakaopulver
  • 60 g Puderzucker
  • 1 Fläschchen Rumaroma
  • 150 g weisse Schokolade
  • 300 mL frischer Rahm

Weisse Profiteroles