Die Mischung 30 Minuten im Kühlschrank auskühlen lassen. Den restlichen Rahm schlagen und Löffel für Löffel zugeben und zu einer sämigen Creme vermischen.
Zutaten
- 115 g Ricotta Galbani
- 30 Windbeutel
- 35 g Kakaopulver
- 60 g Puderzucker
- 1 Fläschchen Rumaroma
- 150 g weisse Schokolade
- 300 mL frischer Rahm